Яловенко Н.І. Хімія(Медична хімія) група 2-Б Л/С 25.11.21р. Лабораторна робота № 12 Тема. Якісні реакції на амінокислоти і білка.
Викладач Яловенко Н.І. Хімія(Медична хімія) група 2-Б Л/С 25.11.21р. Лабораторна робота № 12 Тема. Якісні реакції на амінокислоти і білка. Мета. Дослідити властивості амінокислот і білків. І. Запитання для контролю вихідного рівня знань. 1. Амінокислоти: визначення, класифікація, загальна формула a - амінокислот, окремі представники. 2. біологічно важливі реакції амінокислот. 3. Медико – біологічне значення амінокислот. ІІ. Виконання лабораторної роботи. Дослідити будову і властивості амінокислот. 1. Відношення амінокислот до індикаторів. У дві пробірки вносять по 2 краплі розчину амінооцтової кислоти, у першу пробірку добавляють 1 краплю метиловог...