Викладач: Яловенко Н.І. Предмет: медична хімія Група: 2 - А С/с Дата: 24.05.2021 Лабораторна робота № 13 Тема. Якісні реакції на протиїногенні амінокислоти та білки.

 Викладач: Яловенко Н.І.

Предмет: медична хімія
Група: 2 - А С/с
Дата: 24.05.2021
Лабораторна робота № 13
Тема. Якісні реакції на протиїногенні амінокислоти та білки.
Мета. Ознайомитись з будовою протиїногенних амінокислот.
           Оволодіти навичками ідентифікації амінокислот і встановлення                   наявності пептидних звязків у білка.
І. Відповісти на питання для контролю вихідного рівня знань
1.     Протиїногенні амінокислоти, їх класифікація (приклади).
2.     Назвати біологічно важливі реакції амінокислот.
3.     Пептиди і білки: визначення реакція поліканденсації між амінокислотами, пептидна група.
4.     Будова білків.
5.     Властивості білків.
6.     Класифікація білків.
ІІ. Описати якісні реакції на білки (білок курячого яйця)
·        Ксантопротиїнова реакція.
·        Біуретова реакція (з Cu(OH)2.
·        Нінгідринова реакція.
·        Цистинова реакція.
Заповнити таблицю:
Досліджувана речовина
Реактив, умови реакції
Аналітичний ефект, висновок
















ІІІ. Пояснити медикобіологічне значення амінокислот і білків.

Література: 
 1) Медична хімія: підручник / А.В. Порецький, О.В. Баннікова-безродна, Л.В. Філіппова. - К. : ВСВ “Медицина”, 2012. С. 191-202
 2) В.П. Музиченко, Д.Д. Луцевич, Л.П. Яворська Медична хімія, К. ВСВ “ Медицина”, 2010. С. 422-431
 3) Практикум з медичної хімії : навч. Посіб. / А.В. Порецький, О.В. Баннікова-Безродна, Л.В. Філіппова. - К. : ВСВ “Медицина”, 2015. С. 78-79

Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Яловенко Н.І. Предмет Основи медсестринства Група 2 – А с/с Дата 03.02.22р. Тема № 28 Практичне заняття «СПОСТЕРЕЖЕННЯ ТА ДОГЛЯД ЗА ПАЦІЄНТАМИ З ПОРУШЕННЯМ СЕЧОВИДІЛЕННЯ»

Яловенко Н.І. Предмет Основи медсестринства Група 2 – А с/с Дата 01.02. 22р Тема № 27 Практичне заняття «КЛІЗМИ. ГАЗОВИВІДНА ТРУБКА»

Яловенко Н.І. Предмет Основи медсестринства Група 2 – А с/с Дата 08.02.22р. Тема № 29 Практичне заняття «ОСОБЛИВОСТІ ДОГЛЯДУ ЗА ТЯЖКОХВОРИМИ ТА АГОНУЮЧИМИ»