Викладач: Яловенко Н.І. Предмет: хімія(медична хімія) 1 А Л/С, Дата: 01.04. 2021р. Заняття № 9 Тема. Загальне поняття про біологічно активні речовини (вітаміни, ферменти)

 

Викладач: Яловенко Н.І.

Предмет: хімія(медична хімія) 1 А Л/С, 

Дата: 01.04. 2021р.   

 

Заняття № 9

Тема. Загальне поняття про біологічно активні речовини (вітаміни, ферменти)

Мета. Ознайомитись з біологічно – активними речовинами, як біорегуляторами метаболічних процесів в організації.

І. Вивчення нового матеріалу.

           1. Вітаміни (визначення)

           а) класифікація вітамінів

                   - водорозчинні

                   - жиророзчинні

           (навести приклади і формули)

           б) роль вітамінів як біорегуляторів в житті людини.

ІІ. Ферменти як біорегулятор.

Значення ферментів у метаболічних процесах в організмі людини.

Властивості ферментів.

ІІІ. Запитання для самоконтролю

1.     Особливості ферментативного каталізу.

2.     Дати характеристику ферментів як біологічних каталізаторів.

3.     Механізм дії ферментів.

4.     Які чинники впливають на біологічну активність ферментів?

5.     Як залежить швидкість ферментативних процесів від концентрації  субстрату ферменту?

6.     Які є механізми регуляції активності ферментів? Розкрийте суть понять «активації ферменту», «конкурентне гальмування», «неконкурентне гальмування».

7.     Поясніть чому під час використання пральних порошків, які містять ферменти (ензими), для отримання кращого ефекту речі не можна кип’ятити, а слід замочувати на певний час

8.     Поясніть на конкретних прикладах,  яке значення мають знання про ферментативні процеси в біології та медицині. Що таке ензинотерапія і ензинодіагностика?

Література:

1.     А.В. Порецький, О.В. Баннікова – Безродна, Л.В. Філіппова  

 «Медична хімія»   стор. 261 - 71

2.     Матеріали з інтернет - ресурсів

«Практикум з медичної хімії» стор. 83

 

Відповіді переслати на Viber  викладача