Викладач: Яловенко Надія Іванівна Предмет: медична хімія Дата: 04.03.2021 р. Група 2 А с/с Лабораторна заняття № 6 Тема. Процес розчинення високомолекулярних сполук
Викладач: Яловенко
Надія Іванівна
Предмет: медична
хімія
Дата: 04.03.2021 р.
Група 2 А с/с
Лабораторна заняття № 6
Тема. Процес розчинення високомолекулярних сполук
Дати коротку
відповідь на питання:
1. Загальна
характеристика ВМС: синтетичні та біополімери, будова макромолекул.
2. Що таке
ізоелектрична точка? Поясніть суть визначення ізоелектричної точки методом
електрофорезу.
3. У чому полягає
суть набрякання ВМС?
4. Які фактори
впливають на процес набрякання? Що таке ступінь набрякання?
5. Схарактеризуйте
стадії набрякання. Що таке обмежене та необмежене набрякання?
6. У чому полягає
фізіологічна роль набрякання? Поясніть на конкретних прикладах.
7. Висловлювання,
поріг висловлювання, ліотропні ряди катіонів та аніонів.
8. У чому полягає
суть денатурації? Поясніть біологічне значення цього процесу.
9. У чому полягає
суть коацервації?
10. Які системи
називають гелями, драглями? Будова драглів та їх найхарактерніші особливості.
11. Що таке
тиксотропія і синерезис драглів? Що називають старінням гелів?
Розв`язати задачу:
Під
час набрякання 200 грамів каучуку поглинулося 964 мл. хлороформу (густина 1,9
г/мл). Визначте ступінь набрякання каучуку.
Література:
1. А.В. Порецький,
О.В. Баннікова – Безродна, Л.В. Філіппова, Медична хімія, 2012 р., стор
342-353.
2. А.В. Порецький,
О.В. Баннікова – Безродна, Л.В. Філіппова, Практикум з Медичної хімії, 2015 р.,
стор 122-125.
Критерії оцінювання: за об’ємом виконаного
завдання.
Коментарі
Дописати коментар